Rôl ac effeithiolrwydd garlleg

1. Gwrthfacterol a gwrthlidiol

Mae garlleg yn wrthfiotig sbectrwm eang planhigion naturiol. Mae garlleg yn cynnwys tua 2% allicin. Ei allu bactericidal yw 1/10 o benisilin. Mae'n gallu gwrthsefyll amrywiaeth o facteria pathogenig fel staphylococcus, llid yr ymennydd, niwmonia, streptococws, difftheria, a dysentri. Mae gan dwymyn teiffoid, twymyn paratyphoid, twbercwlosis Mycobacterium a Vibrio cholerae effeithiau ataliol a lladd amlwg. Gall hefyd ladd mwy o fathau o ffyngau pathogenig a bachynod, pryfed genwair a thrichomoniasis. Mae bwyta garlleg yn amrwd yn ffordd effeithiol o atal ffliw ac atal heintiau berfeddol. Ond dylid nodi bod allicin yn cael ei ddinistrio'n hawdd o dan dymheredd uchel ac yn colli ei effaith bactericidal.

2. Gwrth-ganser

Effaith ac effeithiolrwydd garlleg brine_Yn effaith ac effaith finegr garlleg. Effaith ac effaith finegr garlleg

Mae'r cyfansoddion sy'n cynnwys sylffwr mewn garlleg yn gweithredu'n bennaf yn y dyfyniad &; cam cychwyn &; o tumorigenesis, trwy wella'r swyddogaeth dadwenwyno, ymyrryd ag actifadu carcinogenau, atal ffurfio canser, gwella swyddogaeth imiwnedd, blocio perocsidiad lipid a gwrth-dreiglo a ffyrdd eraill, Er mwyn osgoi trawsnewid celloedd normal i gelloedd canser. Gall yr elfen olrhain sydd wedi'i chynnwys mewn garlleg, seleniwm ladd celloedd canser a lleihau nifer yr achosion o ganser.

3. Cydgrynhoad gwrth-blatennau

Effaith olew hanfodol garlleg yw atal agregu platennau. Ei fecanwaith yw newid priodweddau ffisegol a chemegol y bilen platennau, a thrwy hynny effeithio ar swyddogaeth pigo a rhyddhau platennau, atal y derbynnydd ffibrinogen ar y bilen platennau, atal rhwymo platennau a ffibrinogen, ac effeithio ar bilen y platennau. Mae'r grŵp sylffwr arno yn newid swyddogaeth platennau.

Effaith ac effaith garlleg wedi'i socian mewn finegr _ Effeithlonrwydd ac effaith garlleg socian mewn finegr

4. Gostwng lipidau gwaed

Yn ôl ymchwiliadau epidemiolegol, darganfyddir, mewn ardaloedd lle mae 20 gram o garlleg ar gyfartaledd yn cael ei fwyta fesul person y dydd, bod cyfradd marwolaeth clefydau cardiofasgwlaidd yn sylweddol is nag mewn ardaloedd lle nad yw garlleg amrwd yn cael ei fwyta. Profodd yr ymchwilwyr 50 o bobl yn Sir Laoshan a gofyn iddynt fwyta 50 gram o garlleg amrwd y dydd. Ar ôl 6 diwrnod, roedd cynnwys cyfanswm serwm colesterol, triglyseridau a lipoprotein l3 yn sylweddol is na chyn yr arbrawf. Mae bwyta garlleg amrwd yn rheolaidd hefyd yn cael yr effaith o ostwng pwysedd gwaed.