Bwced O Fadarch heli

Dylai'r heli wedi'i goginio gael ei ferwi a'i doddi gyda 40% o halen ymlaen llaw, ac mae'r halltrwydd yn cyrraedd 22 gradd. Ar ôl oeri a hidlo gyda rhwyllen ar gyfer dyodiad, ychwanegwch 2 ‰ asid citrig. Wrth lenwi'r gasgen, mesurwch heli hallt y madarch wedi'i biclo unwaith gyda mesurydd gradd Baume. Os yw'r halltrwydd rhwng 15 ac 16 gradd, defnyddiwch 22 gradd ar gyfer heli y gasgen. Os yw'r halen yn 18 gradd, defnyddiwch 20 gradd ar gyfer heli y gasgen. Yna, pwyswch, yn amodol ar wifren wedi torri'r heli sy'n diferu, mae maint y dŵr halen ym mhob casgen yn cael ei bennu gan y cynhwysydd pecynnu a gofynion gwerthiannau domestig a thramor. Rhaid i'r maint fod yn ddigonol, dim gormod, nid rhy ychydig.

Ar ôl i'r madarch gael eu rhoi yn y bwced blastig, mae'r madarch sy'n arnofio ar yr wyneb halogen yn cael eu pwyso i'r halogen gyda sglodion bambŵ a'u tebyg ar geg y bwced, ac yna mae'r radd wedi'i marcio. Ar ôl llenwi'r gasgen, gwiriwch a yw'r radd yn gyson, a gwiriwch yn aml, ychwanegwch ddigon o heli, ei storio am 3 i 4 diwrnod, a gadael y ffatri ar ôl pasio'r arolygiad.