Sut i biclo garlleg yn flasus
Aug 25, 2021
Garlleg hallt wedi'i biclo
Cynhwysion: garlleg aeddfed. Tymhorau: saws soi, pupur, anis, halen.
ymarfer
1. Arllwyswch ddŵr i'r pot, ychwanegu saws soi, pupur, anis, halen, a'i ferwi i saws trwchus. Lle i oeri yn drylwyr.
2. Rhowch y garlleg mewn cynhwysydd (gwydr neu jar llestri pridd), arllwyswch y marinâd cŵl, a seliwch geg y cynhwysydd.
3. Gellir ei fwyta mewn ychydig ddyddiau.
Garlleg wedi'i biclo
Cynhwysion: 10 garlleg (cyfan), 1/2 llwy fwrdd o halen, 1 cwpan a hanner siwgr brown, 3 cwpan finegr gwyn, 1 dŵr cwpan, 1 llwy de o halen, 1 llwy fwrdd o saws soi.
ymarfer
(1) Piliwch groen 10 garlleg cyfan a'i roi o'r neilltu.
(2) Dewch â phot o ddŵr i ferw, ychwanegwch ychydig o halen i'w doddi, trowch y gwres i ffwrdd, ychwanegwch garlleg a socian am 20 munud, tynnwch y dŵr a gadewch iddo oeri i'w ddefnyddio'n ddiweddarach.
(3) Rhowch yr holl ddeunyddiau sesnin mewn pot, cymysgu a chynhesu, berwi ac oeri o'r tân, sef y saws melys a sur.
(4) Rhowch y garlleg a'r sudd melys a sur wedi'i oeri mewn cynhwysydd i'w biclo. Dylai'r sudd melys a sur gael ei orchuddio â garlleg. Ar ôl gosod y gorchudd, dylid ei socian yn yr oergell am fwy na 2 wythnos, a gellir ei storio am oddeutu 1 i 2 fis.
