Mae garlleg sych yn dda i ni?

1. Ysgogi archwaeth
Mae garlleg sych yn cynnwys allicin a sylweddau eraill, gall y sylweddau hyn ysgogi secretion sudd gastrig, gwella cyflymder peristalsis gastroberfeddol, ac yna cynyddu archwaeth. Gall bwyta garlleg sych yn gymedrol wella colli archwaeth. I'r rhai sydd ag archwaeth wael, argymhellir ychwanegu garlleg sych fel condiment i brydau, fel tro-ffrio neu gawl.
2. Sterileiddio
Prif gydran garlleg sych yw garlleg, ac mae gan garlleg rai effeithiau gwrthfacterol a gwrthfeirysol, felly gall chwarae effaith sterileiddio benodol. Gellir bwyta garlleg sych yn amrwd neu wedi'i stwnsio a'i gymysgu â chynhwysion eraill, megis gwneud past garlleg, past garlleg, cig gwyn, ac ati.
3. Lleihau lipidau gwaed
Gall rhai cydrannau o garlleg sych atal agregu platennau, a thrwy hynny leihau achosion a datblygiad atherosglerosis, er mwyn cyflawni effaith lleihau lipidau gwaed. Fel arfer gall pobl â lipidau gwaed uchel fwyta rhywfaint o garlleg sych yn iawn, ond ni ddylai fod yn ormodol, er mwyn peidio ag achosi symptomau anghyfforddus.
4. Atal clefyd cardiofasgwlaidd
Mae'r cyfansoddion sylffwr mewn garlleg sych yn helpu i ymledu pibellau gwaed a gostwng pwysedd gwaed a lefelau colesterol, a thrwy hynny atal clefyd cardiofasgwlaidd. Gall pobl sydd â risg uwch o glefyd cardiofasgwlaidd gynnal iechyd y galon trwy fwyta garlleg sych, a argymhellir fel arfer o leiaf ddwywaith yr wythnos.